Дощі зірвали фініш аграрного сезону, через них страждають врожаї кукурудзи, сої та соняшнику. 
Hannah Shedrow / unsplash.com
Фінальний етап збиральної кампанії для головних культур сезону – кукурудзи, сої та соняшнику – виявився ускладненим несприятливою погодою. Осінні дощі та зниження температур істотно сповільнили жнива та погіршили якість зерна. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на публікацію "Дзеркала тижня".
Зазначається, що 2024 року ці три культури принесли Україні 11,5 млрд доларів експортної виручки, тоді як пшениця забезпечила лише 3,7 млрд доларів.
Повідомляється, що соняшник і кукурудза виявилися найбільш чутливими до погодних стресів. У період наливу зерна на значній частині посівних площ спостерігався дефіцит вологи, через що в центральних областях урожайність знизилася приблизно на 20% від прогнозованих показників (за даними Гідрометцентру та Національної академії аграрних наук).
Читайте також: Морква дорожчає: ціни на корисний коренеплід пішли вгору
Крім того, ситуацію ускладнили ранні заморозки, зафіксовані наприкінці вересня, а також дощі в жовтні, які загальмували дозрівання культур і розтягнули строки збирання. Це збільшило ризики втрат як за обсягами, так і за якістю врожаю.
Видання пише про те, що зараз відбувається зі збиранням трьох основних експортних культур, а саме:
- Соняшник
Прогнози щодо соняшнику погіршилися: середня врожайність оцінюється в 1,8 тонни з гектара. Песимістичні оцінки передбачають збір близько 10,5 млн тонн, більш оптимістичні – до 11,8 млн тонн (дані "АПК-Інформ" і "Агроперспектива").
При цьому аграрії активно завершують збирання соняшнику – залишається трохи більше мільйона гектарів. Уже зібрано понад 7 млн тонн з 3,9 млн га. Для порівняння, торік на середину жовтня показник становив 9 млн тонн із 4,52 млн га (понад 90% площ).
Однак погодні умови позначилися і на якості врожаю: відзначається висипання насіння з кошиків, зниження олійності та зростання кислотного числа до 4-8%, що робить частину продукції непридатною для харчової переробки (дані НААН).
- Кукурудза
На середину жовтня зібрано лише близько 5 млн тонн кукурудзи – з 15% посівних площ. Для порівняння, роком раніше до цього часу врожай становив понад 13 млн тонн, а збирання охоплювало 60% площ.
Через погодні затримки експортні темпи різко знизилися: у сезоні 2025/2026 за кордон відправлено 1,2 млн тонн проти 4 млн тонн роком раніше (дані Мінекономіки). Трейдерам доводиться формувати експортні партії в умовах дефіциту зібраного зерна.
Крім того, затяжні дощі підвищили вологість кукурудзи, а сушити зерно готові не всі господарства. Багато фермерів можуть залишити кукурудзу в полі до весни, щоб уникнути додаткових витрат. Така практика вже спостерігалася раніше: у Полтавській області одного разу під снігом залишалося 170 тис. га кукурудзи, яка чекала на збирання навесні (дані "Агроперспективи").
Агрономи попереджають, що зволікання зі збиранням може обернутися значними втратами. За середньодобової температури 5-6 °C і вологості повітря 80-90% висихання зерна практично припиняється, а за 35 днів втрати можуть досягти чверті врожаю (за даними НААН).
При цьому прогнозований урожай кукурудзи цього року оцінюється в межах 28-32 млн тонн, а південні регіони практично не вплинули на загальний результат.
- Соя
Збирання сої також йде повільніше за торішнє. На середину жовтня отримано 3 млн тонн з 1,3 млн га проти 5 млн тонн з 2,3 млн га рік тому. Непогожа погода сприяє розвитку грибків і плісняви, а затягування зі збиранням підвищує ризик висипання насіння і самозігрівання вологої маси (за рівня вологи понад 16%).
Хоча рекордних показників очікувати не доводиться, аналітики прогнозують, що загальний обсяг виробництва сої перевищить 5 млн тонн.
Раніше Dengi.ua повідомляли про те, що з 29 жовтня 2025 року набули чинності зміни до тарифних графіків у взаємній торгівлі між Україною та Європейським Союзом зі збільшеними експортними квотами на українську агропродукцію.
Водночас, як писали Dengi.ua, цього року український ринок кукурудзи стикається з низкою труднощів – затяжною збиральною кампанією, підвищеною вологістю зерна і зниженою активністю експорту.