Заморозьте огурцы этим способом – и они не размокнут после размораживания. Эксперты назвали лучший способ заготовки овощей в морозилке

Редакция украинского кулинарного сайта Shuba рассказала, как правильно заморозить огурцы, чтобы они не слиплись.

Самым лучшим и простым способом, отмечают эксперты, является замораживание ломтиков огурцов на лотках.

"Эта техника работает, потому что огурцы замораживают отдельно перед тем, как будут храниться вместе. Это значит, что они не слипаются в одну большую массу и вы можете каждый раз вынимать сколько угодно кусочков огурцов, – говорится в публикации. – Если вы попытаетесь заморозить их, не нарезав, они станут водянистыми и размокнут после размораживания", – отметили эксперты.

Процесс заморозки

1. Промойте и тщательно обсушите огурцы.
2. Нарежьте их кружочками толщиной от 1 см.
3. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него огурцы в один ряд.
4. Заморозьте.
5. Спустя сутки достаньте противень и переложите замороженные ломтики в специальный пакет для заморозки на молнии.