КИЕВ. 17 ноября. УНН. Правительство Италии запретило производство и продажу мяса, выращенного в лаборатории. Такое решение приняли, чтобы сохранить кулинарное наследие. Об этом сообщает Bloomberg, пишет УНН.
Детали
Отмечается, что закон, принятый итальянским парламентом в четверг, также запрещает использование терминов, описывающих продукты растительного происхождения как мясо. Министр сельского хозяйства страны Франческо Лоллобриджида поддержал это решение, добавив, что он надеется, что Европейский Союз будет придерживаться подобных правил.
Культивируемое или клеточное мясо создается путем сбора клеток живых животных и обеспечения их питательными веществами, чтобы они выращивались в биореакторах, прежде чем стать мясным продуктом, готовым к потреблению. ЕС пока не одобрил продажу мяса, выращенного в лаборатории. Только в Сингапуре и США разрешена продажа этого продукта.
Good Food Institute Europe, представляющий альтернативную белковую индустрию, раскритиковал запрет Италии.
Цитата
«Этот законопроект не только лишает потребителей выбора, но и изолирует Италию от инвестиций и создания рабочих мест, которые предлагает эта развивающаяся отрасль», – заявила Франческа Галлелли, консультант по связям с общественностью GFI Europe.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине создан первый в мире автономный поезд-кухню